民以食為天，食以安為先。2025年，我區將10所中小學食堂提檔升級納入區級民生實事項目，持續筑牢校園食品安全防線，提升師生餐飲服務品質。截至2025年11月，全區圓滿完成既定任務，還超額完成改造提升工作，新建食堂投用、老舊食堂煥新，校園餐飲環境與服務水平實現全方位躍升。

走進晨曦小學新建食堂，干凈明亮的環境讓人眼前一亮。淡黃色的餐桌椅整齊排列，寬敞的就餐空間溫馨舒適，餐臺上，紅燒牛肉軟爛入味、萵筍炒腰果清脆爽口、三鮮肉丸湯鮮嫩味美，各類菜品營養搭配合理，學生們吃得津津有味。

晨曦小學食堂是2025年新建食堂項目，總建筑面積約2000平方米，分兩層設置，可提供1400余個餐位。食堂內功能分區明確，原料倉庫、粗加工間、切配間劃分科學，后廚嚴格遵循“生進熟出、單一流向”原則，從源頭杜絕交叉污染。該食堂已于2025年12月成功創建“A級”食堂。

“我們依據教育局營養菜譜，提前一周制定下周食譜并在學校公眾號公示，還邀請膳食監督家委會成員參與菜譜制定，確保菜品既美味可口，又能滿足學生的營養需求。”晨曦小學食品安全員于凱介紹。

晨曦小學食堂的煥新升級，是我區校園食堂提檔升級工作的生動縮影。2025年，臨安區教育局以“食宿提升”工程為抓手，投入專項資金400萬元，完成18所學校食堂改造提升，推動2所新建食堂投入使用。同時，以“示范食堂”“A級食堂”創建為契機，成功創建省級“示范食堂”8家、區級“示范食堂”2家，新增“A級食堂”22家，全區中小學就餐環境與服務品質實現整體提升。

區教育局相關科室負責人介紹，接下去，我區將持續深化校園食堂提檔升級工作，不斷完善食品安全管理體系，優化餐飲服務供給，讓校園食堂成為師生放心的“美食驛站”和守護健康的“安全堡壘”。